Волокна пищевые цитрусовые HERBALCEL AQ Plus Citrus-F

Торговая марка: HerbafoodIngredients

Страна происхождения: Германия

Описание: Пищевые волокна HERBACEL AQ Plus изготовлены из богатых пищевыми волокнами частей фруктов. Не содержащие волокна вещества, такие как растительные сахара осторожно удаляются в результате нескольких стадий очистки, в результате которой структура клеточной стенки практически не нарушается. Получают продукт с нейтральным вкусом и текстурой с высокой питательной ценностью. Эти фруктовые волокна, способные набухать, оказывают эффективное воздействие, снижая чувство голода, и улучшая двигательную активность и работу кишечника.

Пищевые волокна компании Herbafood Ingredients GmbH имеют ряд уникальных качеств:

• Высокая водоудерживающая и водосвязывающая способность пищевых волокон предохраняет продукт от высыхания, продлевая сроки свежести и замедляя процесс усушки (хлебобулочные и кондитерские изделия).
• Повышение стабильности начинки при выпечке (фруктовые и нейтральные  начинки).
• Увеличение выхода готовой продукции (для молочных и мясных продуктов).
• Снижение калорийности и повышение пищевой ценности изделия.
• Натуральное происхождение волокон
• Обогащение готовой продукции.

Использование наших волокон сделает Ваш продукт функционально полезным, придаст ему лучшие свойства и неповторимый вкус.

Применение: Цитрусовое волокно AQ Plus - высококачественный концентрат пищевых волокон, имеющих самое широкое применение в пищевой промышленности. Применяется при производстве: мясных продуктов,  экструдированных и молочных продуктов,  хлебобулочных, макаронных и мучных кондитерских изделий, сухих смесей, соусов и кетчупов, фруктовых начинок, мороженого, для обогащения готовой продукции пищевыми волокнами.

Товарные характеристики

Единица измерения

кг

Упаковка

Мешок 25 кг

Срок хранения

24 мес.